il1_082.gif 洋梨の中でも一番うまい!山形のラ・フランス
ラ・フランスは名前の通りフランス生まれの洋梨で、甘味が強く濃厚な味わい、
そして滑らかな舌触りがありす。食べ頃になってくると、特有の上品な香りがより
一層美味しさを引き立てます。ぜひ洋梨の最高品ラ・フランスをお楽しみ下さい

有機質肥料中心の土作りを行い、
果実に太陽の光をたっぷり当て、1つ1つ大切に育みました。


収穫直後の果実は堅く、味も香りも本物とはいえません。熟すと香りが
一段と強くなります。それから果実をやや強く押してみて、”耳たぶ”
の柔らかさを感じた頃が食べ頃になります。
(保存される場合は、すぐに
箱から出して冷蔵庫に保管して下さい。いくらか日持ちします)

   ラ・フランスには、体に良い成分が沢山含まれております。
ラ・フランスに多く含まれる果糖、ブドウ糖は体や脳の働きを助ける
とても大切なエネルギー源です。また、タンパク質分解酵素を含む
ので、肉料理と一緒に食べると消化を助け効果的です。果肉の持
つ豊富な水分が、肌や髪、爪にも潤いを与えてくれます。     

ラ・フランスは生食でも美味しいですが、ジャムやジュース、パイ等の
材料としても最適です。ジュース等は食べ頃になった洋梨の皮を剥き
果汁の多い野菜などとミキサーにかけてお召し上がり下さい。
また、ジュースを凍らせてシャーベットにすると、より一層美味しいです

ラ・フランスは11月上旬頃から発送致します。