山形を代表する果物と言えば、何といっ
ても「さくらんぼ」です。色鮮やかで真っ赤
な果実はかわいらしく、甘味強い味わい
が、口の中いっぱいに広がり美味しい。
当園では人気の佐藤錦を中心に、厳選
したさくらんぼをお届けしています。ぜひ、
旬の味覚をお楽しみ下さい。

●佐藤錦（６月中旬～下旬）
●ナポレオン（７月上旬頃）

●シーズンには、「もぎ取り」もできます。詳しくはHPでお知らせします。
●さくらんぼは柔らかくなりやすいので、冷蔵庫で保存して下さいね。

さくらんぼは、バラ科の落葉高木です。大きく２種類に分かれ、果肉の味
が甘酸適和した「甘果桜桃」と、酸味の強い「酸果桜桃」があります。
（日本で栽培されるのは、甘果桜桃です）
さくらんぼには、カリウムや鉄分が多く含まれ、高血圧や貧血の予防、疲
労回復に効果があるようです。その他に、利尿作用を促す効果もあるよ
うで、特に「ジク」の部分を煎じて飲むと良いと言わせています。