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［７月１０日号］
| さくらんぼの収獲もだいたい終わりました。残りは紅秀峰が少しだけ・・・・。 「ちょこっとにゅ〜す」も、もっといろいろ書きたいと思っていたけど、仕事が忙しく なかなか書けなかった。ゴメンナサイね。でもね、とってもうれしいことがあったの よね〜。初めてホームページを作ったけれど、不安だらけだったのよ。でもね、 こんなホームページだけど見てくれて注文をしてくれた方、寒河江にさくらんぼ 狩りにご家族でいらっしゃって、わざわざ我が家に寄ってくれた方、本当にありが とうございます。 ホームページを作ろうと思ったのは、今までたくさんの方から我が家をご利用し てもらっているんですが、その方達に少しでも我が家の事、さくらんぼの事、寒 河江の事、山形の事などを伝えられたらな〜と考えてなの。それが、今まで 全然知らなかった人達も見てくれている事が”すごい”と思います。 これからも、頑張らなくては ね。 |
［６月２５日号］
| 我が家にはこの時期12人ぐらいの人からお手伝いをしてもらっています。朝５時から 夕方８時までいろいろな時間帯で、畑で収穫する人。家の作業場で箱詰め作業 をする人。それに家族、親戚総出です。さくらんぼママは、いつも家での作業よ。 何でも物知りなＥちゃん。もうじき年金が貰えるのに、いつまでも少女のような Ｎさん。美人で頑張り屋のMちゃん。ケーキ作りの上手なTちゃん。普段は静かな 人なのに急に面白い事を言うおばちゃん。野菜作りが上手なばあちゃん、など。 毎日笑いながら楽しく仕事をしてるんです。是非、一度遊びに来て下さい。 |
［６月２３日号］
| ただ今、さくらんぼの収獲中で〜〜す。今年は山形は雨が少なかったのよ！ だからとっても味がいいのよ。自然の恵みにカンシャ・カンシャです。今年もたくさんの お客様が見えられました。一年に一度「元気ですか〜。」と電話をかけてくれるoさん。 気が早く４月から注文してくれるｋさん。「さくらんぼ」が大好きで、これで病気が治った と言うYさんのおばあちゃん。などなど。皆さんの声を聞いただけで、懐かしく旧い友人 に会ったようなの。もう、２０年以上のお付き合いの方もいらっしゃいます。北は北海道 から南は沖縄まで、私たちの作ったさくらんぼを「おいし〜い」と言ってくれる人達が いるとゆう事がとっても幸せです。「佐藤錦」の収獲はもう少しで終わります。次は 「ナポレオン」と「紅秀峰」さくらんぼママはがんばりま〜す。 |
［６月２日号］
| ■日本農業新聞より■ 小さくて可憐な姿からは想像しにくいが、サクランボには立派な機能性がある事が 分かっている。農研機構・果樹研究所（茨城県つくば市）品質化学研究室の田 中敬一室長は、「ソルビトールが沢山含まれている」と指摘する。 ソルビトールは、りんごや梨などバラ科の果樹に多く含まれ、菓子やガムの甘味料 として使われている。さわやかな清涼感があり、後味がすっきりするのが特徴だ。 サクランボのソルビトールは、１００ｇ当り２．２５ｇ含まれる。ソルビトールが多く含ま れる事で知られるりんごは、同０．９ｇ、梨だと０．７８ｇなので、同じバラ科の中でも 含有量は多い。糖度が高い他の果物に比べて、サクランボは食べてもさっぱりとし ているのはこのためだ。 甘味が強いと、どうしても虫歯が気になるが、ソルビトールには、虫歯を防ぐ働きが ある。米国では、すでにソルビトールを含む食品を、特別用途食品として認定して いる。虫歯予防を期待するなら、サクランボは食後に食べた方がいい。 さらのソルビトールは便を軟らかくし、量を増やす性質がある。同時に腸内細菌の ビフィズス菌も増やすので、便秘を解消するだけではなく、お腹の調子を整えてくれ る。赤い色素には、ブルーベリーの機能性で知られるようになったアントシアニンも 含まれる。目の疲れを癒し、暗闇でもきちんと物が識別できるようになる。 目を酷使する現代人を助けてくれる。その他、抗酸化作用も確認されている。 〜どうですか。新聞の記事をそのまま載せました。〜 ”さくらんぼママ”は、便秘に効くとは知っていたけど、虫歯や目にもいいとは・・・・。 とてもビックリです。でも美味しいのが一番ですよね。皆さんも何か情報がありました ら、教えて下さいね。 |
［５月３１日号］
| この間「ツバメ」の話をしたでしょ。ハウスさくらんぼの箱詰め作業中、 バックグランドミュージックのように、”ピーピー”と鳴いて、私達を和 ましてくれたのよ。 数日前から飛ぶ練習をしていたんだけども、なかなか上手に飛べな くて、ちょっとハラハラしちゃった。でも、もう大丈夫！無事飛び立っ て行ったよ。（ホッとしました・・）今は第二陣が”巣作り中”です。 我が家では”おかげ様”で、ハウスさくらんぼの収獲が終わりました。 今度は露地物の収獲前の準備に追われています。ハウスのビニー ルは「なんとか」雨の降る前に張ったけれど、草を刈ったり、鳥などか ら「さくらんぼ」が食べられない様に網を張ったり、日当たりを良くする 為に”摘心”をしたりなど。”佐藤錦”や”高砂”の収獲までもう少し。 |
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今日は露地物の「紅さやか」を収獲しました。 ちょっと酸味があり、”さくらんぼママ”は、あまり 好きじゃないけれど、「紅さやか」のファンもいる のよ。ＰＳ： 近くの観光さくらんぼ園は、６月１日開園です。 |
［５月２２日号］
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| さがえ ”さくらんぼ祭り”のポスターが出来たよ〜。すごくかわいいので見てね。 もうじき、寒河江は「さくらんぼ一色」になります。 |
［５月２０日号］
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今、ハウスのビニール掛けの真っ最中です。雨から大切な ”さくらんぼ”を守る為、樹ごとビニールで覆います。大勢の 人たちの手を借りて作業しますが、とても大変です。 ４月は暖かい日が続き、さくらんぼの花も平年より１０日ぐ らい早かったのが、ここに来て朝・晩の冷え込みがあり、生 育がちょっとストップしたみたい。 さくらんぼの収獲は、平年より少し早いだけかな〜？ |
［５月１７日号］
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今日、大泉逸郎さんが来ました。いつものトレードマークの ”つなぎ”の作業服を着て「えだか〜（家に居ますかの意）」 と言って入ってきます。ハウスさくらんぼの箱詰め作業中に、 パートさん達とパチリ。残念ながら、”さくらんぼママ”は入っ ていません。（撮影側でした） |
［５月１３日号］
